Cartilagine: quali alimenti la supportano davvero (e curiosità storiche)

Quando si parla di cartilagine, la domanda più comune è sempre la stessa: esistono alimenti…

Caffè al ginseng del bar: alternativa sana o illusione nutrizionale?

«Caffè al bar? No grazie, preferisco il caffè al ginseng: non ha caffeina e fa…

Olio di canola: criticità, temperature d’uso e alternative italiane di qualità

Negli ultimi anni l’olio di canola viene spesso presentato come un grasso “salutare”, soprattutto per…

Bere acqua da una tazza di rame: benefici, tradizione e cosa dice la scienza

Bere acqua da una tazza di rame è una pratica antica che negli ultimi anni…

Grassi idrogenati: cosa sono, perché evitarli e come riconoscerli negli alimenti

I grassi idrogenati sono tra gli ingredienti più discussi degli ultimi decenni nel campo dell’alimentazione…

Gruppo Sanguigno: Personalità, Alimentazione e Cosa Dice la Scienza

Scopri come la cultura giapponese associa i gruppi sanguigni alla personalità e come la dieta…